Máy xay giò chả 15kg TATP-C10

MÁY XAY GIÒ CHẢ 15KG TATP-C10 – CÔNG SUẤT VƯỢT TRỘI CHO CƠ SỞ CHUYÊN NGHIỆP

Bạn đang điều hành một xưởng sản xuất giò chả lớn và cần nâng cấp thiết bị để đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng cao? Máy xay giò chả 15kg TATP-C10 chính là giải pháp nâng tầm năng suất hoàn hảo dành cho bạn. Được trang bị động cơ cực kỳ mạnh mẽ cùng thiết kế tối ưu cho công việc xay giò chả khối lượng lớn, máy đảm bảo thành phẩm luôn đạt độ mịn, độ dẻo dai và hương vị thơm ngon đúng chuẩn. Với TATP-C10, bạn không chỉ rút ngắn thời gian làm việc đáng kể, giảm thiểu sức lao động mà còn loại bỏ hoàn toàn rủi ro giò bị bở, "chết giò" do nhiệt. Đây là khoản đầu tư chiến lược, giúp khẳng định vị thế và năng lực cung ứng chuyên nghiệp của cơ sở bạn trên thị trường thực phẩm sạch.

Đặc điểm và Ưu điểm nổi bật

• Công suất khủng: Động cơ 7,5KW cho khả năng vận hành mạnh mẽ, xay nhanh chóng 15kg thịt mỗi mẻ, đảm bảo tiến độ sản xuất liên tục.

• Khoang xay thông minh: Thiết kế bầu xay tối ưu hóa khả năng làm lạnh, giữ giò sống luôn tươi ngon, dẻo dai và không bị chín do nhiệt trong quá trình xay.

• Chất liệu cao cấp: Toàn bộ máy sử dụng inox chất lượng cao, bền bỉ theo thời gian, chống ăn mòn và đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Lưỡi dao thiết kế chuẩn công nghiệp: Bộ dao cắt được nghiên cứu và chế tạo với độ nghiêng tối ưu, cho khả năng cuộn đảo, xay nhuyễn đồng nhất mọi mẻ thịt.

• Khung bệ chắc chắn: Kết cấu máy cứng cáp, giảm rung chấn đáng kể khi máy vận hành ở cường độ cao, đảm bảo tuổi thọ thiết bị.

Thông số kỹ thuật chi tiết

Ứng dụng thực tế

Máy xay giò chả 15kg TATP-C10 là sự lựa chọn tối ưu cho:

• Các xưởng sản xuất giò chả, chả lụa quy mô lớn chuyên nghiệp.

• Các đơn vị chế biến thực phẩm cung cấp cho hệ thống siêu thị, nhà hàng, bếp ăn tập thể lớn.

• Cơ sở sản xuất các loại thực phẩm khác như xúc xích, pate, mọc sống, chả cá với sản lượng cao.

NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG

Máy vận hành theo nguyên lý cắt nghiền tốc độ cao kết hợp với khả năng cuộn đảo. Khi bật công tắc, động cơ công suất lớn làm quay trục dao với tốc độ cao. Thịt được lưỡi dao chém nhỏ và cuộn đều liên tục trong khoang xay, tạo thành một hỗn hợp nhũ tương dẻo mịn nhờ lực tác động cơ học mạnh mẽ mà vẫn kiểm soát nhiệt độ tốt.

Hướng dẫn sử dụng

1. Chuẩn bị: Lắp đặt máy trên nền phẳng, chắc chắn. Kiểm tra nguồn điện 380V và các bộ phận trước khi vận hành.

2. Cho nguyên liệu: Cho thịt sơ chế và gia vị vào khoang xay. Đậy nắp thật kín để đảm bảo an toàn.

3. Vận hành: Bật công tắc khởi động. Theo dõi quá trình máy làm việc qua nắp đậy trong suốt để đạt độ nhuyễn mong muốn.

4. Kết thúc: Khi đạt yêu cầu, tắt máy, mở nắp và nghiêng bầu xay để lấy thành phẩm ra ngoài một cách dễ dàng.

Hướng dẫn bảo quản - bảo dưỡng sản phẩm

• Vệ sinh: Sau khi sử dụng, cần vệ sinh sạch sẽ khoang xay và lưỡi dao bằng nước và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng. Tránh để nước tiếp xúc trực tiếp với phần động cơ.

• Bảo quản: Đặt máy ở nơi khô ráo, tránh môi trường ẩm ướt để bảo vệ linh kiện điện tử và khung máy.

• Bảo trì: Thường xuyên kiểm tra lưỡi dao (mài sắc nếu cần), hệ thống dây dẫn và khớp nối. Tra dầu mỡ định kỳ để đảm bảo máy luôn vận hành êm ái.