Máy Thái Thịt Đa Năng TATP-E01 Cao Cấp - Năng Suất 150kg/h

Mô tả sản phẩm

Bạn đang tìm kiếm một giải pháp thái cắt thực phẩm tối ưu, giúp tiết kiệm hàng giờ đồng hồ và giảm thiểu tối đa chi phí nhân công? Máy thái thịt đa năng TATP-E01 từ Cơ Khí MT34 chính là "trợ thủ" đắc lực không thể thiếu cho các nhà hàng, quán ăn, và cơ sở chế biến thực phẩm.

Được chế tạo từ chất liệu Inox cao cấp chống gỉ sét, TATP-E01 không chỉ đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối mà còn sở hữu động cơ 550W mạnh mẽ. Máy mang đến khả năng thái cực kỳ đa dạng: từ thái lát mỏng, thái chỉ, cho đến thái hạt lựu các loại thịt tươi sống, thịt chín, nấm đông cô, mộc nhĩ hay ớt tươi. Với năng suất ấn tượng lên đến 150kg/giờ, TATP-E01 cam kết mang lại những thành phẩm đều đẹp, tăm tắp, không nát vụn, giúp nâng tầm chuyên nghiệp cho gian bếp của bạn.

Đặc điểm và Ưu điểm nổi bật

• Thái đa năng 3 trong 1: Dễ dàng tạo ra các lát mỏng (lần 1), thái sợi/chỉ (lần 2) và thái hạt lựu (lần 3) chỉ với vài thao tác thả nguyên liệu đơn giản.

• Ứng dụng nguyên liệu đa dạng: Không chỉ thái thịt tươi sống, máy còn xử lý mượt mà thịt luộc (tai heo, thủ lợn), các loại nấm (mộc nhĩ, nấm hương) và rau củ (ớt xanh).

• Năng suất vượt trội: Động cơ công suất 550W kết hợp tốc độ quay 310 vòng/phút cho năng suất thái đạt từ 75kg đến 150kg mỗi giờ, đáp ứng tốt nhu cầu công nghiệp.

• Lưỡi dao sắc bén, đa kích cỡ: Bộ lưỡi dao bằng Inox kết hợp bánh răng thép siêu bền. Hỗ trợ đa dạng kích cỡ cắt từ 2mm, 2.5mm, 3mm, 3.5mm, 5mm đến 7mm, phù hợp với mọi món ăn.

• Thiết kế tối ưu, bền bỉ: Toàn bộ vỏ máy làm từ Inox sáng bóng, dễ dàng lau chùi vệ sinh. Kích thước gọn gàng với trọng lượng 24kg, máy vận hành đầm chắc, không rung lắc.

• An toàn và dễ sử dụng: Cửa nạp nguyên liệu được thiết kế an toàn, công tắc bật/tắt trực quan giúp bất kỳ ai cũng có thể vận hành máy dễ dàng.

Thông số kỹ thuật chi tiết

Ứng dụng thực tế

Máy thái đa năng TATP-E01 là thiết bị hoàn hảo được ứng dụng rộng rãi trong:

• Ngành F&B (Nhà hàng, quán ăn, quán lẩu nướng): Thái thịt bò, lợn, gà để nhúng lẩu, xào, nướng. Thái nấm, mộc nhĩ làm nhân nem, bánh bao.

• Cơ sở chế biến thực phẩm: Thái thịt số lượng lớn làm giò chả, xúc xích, lạp xưởng, hoặc chế biến thực phẩm đóng gói.

• Bếp ăn công nghiệp, căng tin: Giải quyết bài toán chuẩn bị khối lượng lớn thức ăn trong thời gian ngắn, đảm bảo thành phẩm đồng đều, đẹp mắt và tiết kiệm nhân lực.

Nguyên lý hoạt động

Máy TATP-E01 hoạt động dựa trên nguyên lý truyền động cơ học đơn giản nhưng hiệu quả. Khi cấp nguồn và bật công tắc, động cơ 550W sẽ truyền lực làm xoay cụm lưỡi dao Inox đan xen nhau với tốc độ 310 vòng/phút. Nguyên liệu thả vào phễu bên trên sẽ ngay lập tức bị trọng lực và lực cuốn của dao kéo xuống, cắt đứt dứt khoát và rơi xuống khay hứng bên dưới chỉ trong chớp mắt.

Hướng dẫn sử dụng

1. Chuẩn bị: Đặt máy ở mặt phẳng chắc chắn. Chuẩn bị sẵn khay hứng nguyên liệu bên dưới khe ra. Cắm phích điện vào nguồn 220V.

2. Xử lý nguyên liệu: Cắt nguyên liệu thành các khối vừa với kích thước miệng phễu nạp của máy.

3. Vận hành: Bật công tắc khởi động máy. Lần lượt thả nguyên liệu vào miệng phễu:

   • Thái lát: Thả nguyên liệu qua máy 1 lần.

   • Thái sợi: Lấy thành phẩm đã thái lát, xếp dọc và thả qua máy lần 2.

   • Thái hạt lựu: Lấy thành phẩm thái sợi thả qua máy lần 3.

4. Kết thúc: Sau khi thái xong, tắt công tắc máy và rút phích cắm điện.

Hướng dẫn bảo quản - bảo dưỡng sản phẩm

• Vệ sinh sau mỗi lần dùng: Tuyệt đối phải rút điện trước khi vệ sinh. Dùng vòi xịt nước áp lực nhẹ (tránh xịt vào phần động cơ) hoặc khăn ướt, bàn chải mềm để làm sạch kỹ các thớ thịt, rau củ bám trên bộ lưỡi dao.

• Bảo quản bộ dao: Sau khi vệ sinh và để khô, nên quét một lớp dầu ăn mỏng lên bộ lưỡi dao để bảo dưỡng, giúp dao luôn sắc bén và chống gỉ sét tối đa.

• Vị trí đặt máy: Bảo quản máy ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh môi trường ẩm ướt dễ gây rò rỉ điện hoặc làm giảm tuổi thọ của động cơ.

• Bảo dưỡng định kỳ: Kiểm tra dây điện và các khớp nối thường xuyên. Bôi trơn bánh răng định kỳ để máy luôn hoạt động êm ái.